近日，罹患乳腺癌3年的李女士，在患友群里晒出自己吃红糖八宝粥的照片，引起了群友热议。有群友说甜食会喂养癌细胞，诱发癌症复发和转移；也有群友说，人体需要糖来供能，不能不吃。 那么，究竟乳腺癌患者能不能吃甜食呢？ 今天，我们就来好好聊一聊。 甜味食品是癌细胞最喜欢的食物 癌细胞迅速生长，需要葡萄糖和谷氨酰胺来供能繁殖。而甜食里就富含葡萄糖和谷氨酰胺。 当人体摄入过量的甜食时，一定程度上会促进癌细胞的生长。所以说，甜食是癌细胞最喜欢的食物。 过量甜食导致的肥胖增加癌症风险 我们都知道，肥胖会增加患癌概率，因为癌细胞会发出一种信号吸引脂肪前体细胞进入血管给肿瘤提供养分，促进癌细胞的生长繁殖。 而过量摄入甜味食品后，消耗不掉的多余能量就会以脂肪的形式储存在人体中，因此会间接增加患癌概率。 甜食会抑制关键免疫反应：吞噬作用 吞噬细胞在人体自然免疫中起着重要的作用，对癌细胞有吞噬消化的功能，而甜味食品则抑制了吞噬细胞的功能。 当我们在喝饮料、吃甜点的时候，都可能在抑制我们的免疫系统。 不吃或尽量少吃甜食 不吃或少吃甜味的食品，或选择甜味比较淡的食物。 含糖量高的甜食尽量不吃，例如蜂蜜，其总的糖含量超过85%，非常高。 同时要少吃糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋等甜食，这些食品含糖量高，营养价值却不高，还含有香精和甜味剂。 如果确实想吃甜食，尽量选择天然的甜味食品而非加工的食品。 比如，可以选择新鲜的水果代替精加工的果汁，因为各种水果的含糖量在10%~20%之间，果糖含量相对较低，而且水果中还含有大量维生素、膳食纤维和其他营养。乳腺癌患者每日可食用300g不同种类的水果。 像红薯、玉米等天然的甜味食品，既能当主食，也能解馋，可以较好给身体供能。 1.烹饪时尽量避免糖醋、红烧等需要添加糖分的烹饪方法 这种烹饪方式不仅增加了糖的摄入，还掩盖了盐的味道，无意中也会增加盐的摄入量。 2. 饮食要有节制，不过量 过度营养以及肥胖对乳腺癌的发生、发展都有不利影响。因此，在乳腺癌病人治疗后的长期生活过程中，应在保证营养需要的前提下，恪守乳腺癌的饮食有节制不过量的原则。 3.饮食要配合治疗 乳腺癌病人在手术前后应当努力进餐，补充营养，丰富的营养可有效帮助身体顺利地度过手术关，促进切口愈合，早日恢复健康。 4.营养均衡 建议患者多食用一些粗粮杂粮，补充一些优质的蛋白，同时多进食一些新鲜的蔬菜水果，尤其是富含维生素的食物，例如西红柿、胡萝卜、苹果、猕猴桃等。 总而言之，乳腺癌的患者最好的选择就是均衡饮食，限制糖等甜味食品的摄入。 一碗八宝粥引发热议
甜食和癌症有什么关系呢？
乳腺癌患者如何正确摄入甜食呢？
要尽量选择天然的甜味食品
乳腺癌患者饮食小建议
（来源：湖北省肿瘤医院乳腺中心）
